Englischsprachiges, wunderschönes Kochbuch mit nordischen Winterrezepten.
Der VErlag schreibt: Die lange nordische Wintersaison wird von köstlichen kulinarischen Festen unterbrochen – Weihnachten leuchtet wie der hellste Stern. Jede Ausrede, um in der Küche kreativ zu werden und die Liebsten um den Tisch zu versammeln, bringt Licht mitten in die Dunkelheit. Eine verführerische, schimmernde Eleganz weist den Weg in ein Winterwunderland voller echter saisonaler Köstlichkeiten.
Für eine vorweihnachtliche Cocktailparty eignen sich feine Scheiben Archipelbrot mit pikantem Apfel- und Felchentatar und Gemüsecarpaccio. Feiern Sie das neue Jahr, indem Sie den Tisch mit Blinis schmücken. Nach einem Tag im Schnee am Faschingsdienstag gibt es nichts Besseres, als klassische Lachssuppe und mit Sahne gefülltes „Semla" zu genießen.
Dieses Kochbuch bringt die Magie nordischer Winterküche in dein Zuhause – authentisch, festlich und voller Geschmack. Für alle, die wissen: Auch in der dunkelsten Jahreszeit steckt Licht – man muss es nur auf den Tisch bringen.