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In den Salinen von Rio Maior in Ribatejo, Portugal wird seit 800 Jahren Salz gewonnen.
Das Flor de Sal wird sorgfältig aus den Salinen gesammelt. Bei diesem Prozess bildet sich an heißen und windstillen Tagen eine sehr dünne Schicht aus Salzkristallen auf der Oberfläche der Salzpfanne, die dann von Arbeitern gesammelt und getrocknet wird.
Das Flor de Sel eignet sich prima für herzhafte, aber auch für süße Speisen und Desserts
Herstellungsland: Portugal
Gewicht: 155 g
Abmessungen: 5,5 x 4 x 18 cm
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